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茶文化
- 习茶基本姿态及冲泡手法
- 在我国鄂、湘、川三省交界的巍巍群山中，有一个传说中曾引来凤凰的美丽地方，这就是土家族、苗族自治州的来凤县。来凤县山川秀丽，民风古朴，令人神往。所产的云岩茶名扬四海。土家人的“毕兹卡”油茶更是千里飘香。 ...
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- 安吉白茶之茶艺介绍
- 安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。 一、安吉白茶冲泡前的准备： 1.茶叶选择：要选择一 ...
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- 茶道六君子的用法
- 茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶道六君子的用法如下： 茶筒：是用来盛放茶叶的。和我们说的茶盒是一个，最为常见的君子之一了。 茶匙就是为了方便卫生的取茶叶的一个小勺子， ...
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- 饮茶的最高境界—悟茶道
- 早在千年之前，就有茶道一说。也许是兴之所至，或许是妙手偶得，但在随后的时光中，茶道被赋予了更高的含义，更深层的寓意。 茶饮到一定程度，便要讲究境界，茶的最高境界就是悟茶道。第一是识茶。中国茶品类繁多， ...
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- 僧人与茶道之渊源
- 僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于 ...
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- 品茶与悟禅
- 《庄子·天道》中说“水静犹明，而况精神！圣人之心静乎！天地之鉴也，万物之镜也。”著名学者于丹女士在其《于丹趣品人生》一书中，将此诠释为天地万物是可以映照在我们心中的，前提是心要安静，因为水流就是如此， ...
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- 黄山毛峰的冲泡方法
- 黄山毛峰属于绿茶类，产于我国的安徽黄山地区，品质优异，是我国的历史十大名茶之一。对于黄山毛峰茶来说，黄山毛峰的冲泡方法是怎样的呢?下面我么就来认识一下吧。 黄山毛峰泡法 1、冲泡黄山毛峰之前，要将所 ...
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- 中日韩茶道
- 【中国茶道】廉、美、和、敬，和韩国的茶礼一样，中国的茶道精神也有不同的提法。中国虽然自古就有道，但宗教色彩不浓，而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起，给人们留下了选择和发挥的余地，各层面的人可以从不同角 ...
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- 日本煎茶怎么喝
- 煎茶法不知起于何时，陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年（公元765年），后经修订，于德宗建中元年（公元780年）定稿。《茶经》的问世，标志着中国茶道的诞生。其后，斐汶撰《茶述》，张又新 ...
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- 陈年铁观音是否值得收藏？
- 茶叶中，那些适合当年喝的茶叶，到了第二年新茶出来时，就属于陈茶了，而陈茶又有老茶之称。最近，记者发现，除了普洱，大红袍、铁观音的陈茶也渐渐显山露水，在市场上多了起来，且价格不菲，也成为投资客收藏的对象 ...
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- “茶”字流变史：茶、槚、设、茗、荈
- 中国是茶的祖国，中国人最先发现和利用茶。世界各种语言中的“茶”，均从中国对外贸易港口所在第广东、福建一些地区“茶”的方言音译转变而来。在中国古代，表示茶的字有多个，“其字，或从草，或从木，或草木并。其 ...
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- 如何冲泡冷泡茶
- 传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。在周休二日实施后旅游休闲风已蔚为时尚，外出信手捻来实时享用茶饮料的方式，除直接购买市售罐装 ...
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- 茶叶水洗头去屑防脱发
- 茶叶水美肤+减肥，既天然又便宜1.茶汤洗脸晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。2.茶叶面膜把面 ...
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- 茶叶中的农药从哪里来？
- 1.直接喷施 茶叶中农药残留的直接来源是喷施在茶树叶片上的农药。 其中，部分农药留在叶片表面，部分农药渐渐渗入茶树组织内部。在日光、雨露、湿度、茶树体内酶类等因素的影响下，部分农药会逐渐分解和转 ...
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- 怎样识别茶叶质量的优劣？
- 优质茶叶的特征： (1)外观：均匀程度高，大小粗细一致，长短均匀；芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩。 (2)形状：扁形茶平扁、光滑；条形茶紧密、圆直、匀齐；圆形茶圆结。 (3)色泽：色泽调和 ...
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